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Gewicht: 300 Gramm (g)

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Lebkuchenmischung pro 100g
Brennwert 1588 kj
377 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
9,1 g
5,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
65,7 g
40,9 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0,43 g


Mozartkugeln pro 100g
Brennwert 2056 kj
492 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
25,0 g
11,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
57,5 g
57,2 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 0,19 g


Lebkuchen-Mischung
Zutaten: Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Kakaomasse, Farinzucker, Aprikosen, Kakaobutter, Krümelkandiszucker, Vollmilchpulver, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker), Süßmolkenpulver, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate, Kaliumcarbonate; Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup), Gewürze, Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel: pektin; Feuchthaltemittel: Sorbit; Kartoffelstärke, Volleipulver, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Apfelextrakt, Säureregulator: Kaliumcitrate; Butterreinfett, natürliches Aroma, Feigen, Salz, Weizenstärke, Verdickungsmittel: Gummi arabicum.
Allergiehinweis: Kann Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine und Sesam enthalten.

Mozartkugeln
Schokoladen-Pralinen gefüllt mit feinem Pistazien-Marzipan (22%), Marzipan (22%), Nuss-Nougat (15%), und mit Vollmilch- und Zartbitterschokolade umhüllt
Zutaten: Zucker, Mandeln (11%), Kakaomasse, Haselnüsse (6%), Kakaobutter, Magermilchpulver,Süßmolkenpulver, Invertzuckersirup, Butterreinfett, Pistazien, Milchzucker, Emulgator: Lecithine, Feuchthaltemittel: Invertase, Vanillepulver.
Allergiehinweis: Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Ei, Gluten, Lupine, Sesam und Soja enthalten.


Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spezialitäten-Haus G. Schulteis GmbH, Bachstraße 22, 52066 Aachen